На 14 юни в хотел DoubleTree By Hilton Plovdiv Center ще се проведе първото издание на Hospitality Circle – ново професионално събитие от организаторите на Хотелския форум и Българска асоциация на професионалистите в мениджмънта на Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.
Сякаш не беше толкова далеч времето, когато писахме за милениълите, а ето че вече днес, по възух, суша и вода, по света пътува следващото поколение туристи – поколението Z. Известно също като Generation Z или Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.
Пандемията рязко промени начина, по който пътуваме. Бизнес пътуванията бяха спрени, което доведе до бързо нарастване на виртуалните конференции и събития. Офисите бяха затворени, което доведе до нарастване на работата от разстояние. Здравните притеснения на Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.
Всеки хотелиер знае, че един от най-бързо променящите се сегменти в индустрията е този на отдел „Храни и напитки“ (F&B – Food and Beverage). Той обхваща всички аспекти на подготовката, сервирането и консумация. Вече не Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.
Едва ли има хотелиер, който не е наясно с предимствата на директните резервация. Няма нужда да се плащат комисионни на ОТА и туроператори, цялата информация за гостите е налична в собствените софтуери за резервации, възможности Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.
Да имаш екип от професионалисти и истински талантливи хора е едно от най-големите предимства, за които всеки хотлиер мечтае. Въпросът е как да ги привлече и мотивира да останат. Всичко това е въпрос на креативност Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.
Всички хотели имат календар, пълен с чествания на различни събития – Великден, 8 декември, посрещане на Новата година и други, всяко от които е добър повод да се направи атрактивна пакетна оферта. Вероятно, веднъж на Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.
© Optimum Publishing 2017 - 2023 | E-mail: magazine@htif.eu | HoReWeek.com