Преподавател в най-реномирания хотелиерски университет в света – École hôtelière de Lausanne (Швейцария), ще гостува като лектор във второто издание на Hotel & Tourism Virtual Forum – онлайн конференцията на професионалистите в мениджмънта на хотели, Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.
Цяла плеяда от международни експерти в инвестициите и управлението на хотели се включва в програмата на Hotel & Tourism Investment Forum през тази година. Най-мащабното хотелиерско събитие у нас ще се проведе на 29 и Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.
Ревеню мениджмънтът или ако трябва да използваме българския аналог – управлението на приходите, продължава да бъде най-мистериозната дейност в съвременния хотел. Това се дължи на спецификата на самата работа – да предвидиш правилната цена на Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.
Управлението на приходите (Revenue Management или Yield Management) е Светия Граал в хотелиерския бизнес и накратко може да бъде описано като науката или по-скоро изкуството да продадеш точната стая на точния клиент в точния момент Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.
Днес, независимите хотели имат достъп до много средства, чрез които да повишат приходите си. Тук споделяме накратко, които са основните неща, на които, като хотелиер, трябва да обърнете внимание при вашия ревеню мениджмънт. Позиционирайте цените Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.
© Optimum Publishing 2017 - 2023 | E-mail: magazine@htif.eu | HoReWeek.com