Статии

Драгослав Минчев: “През 2017 г. реализирахме над 16% ръст в приходите на хотела“

22.01.2018 Admin 0

В първите дни на 2018 г., Hotel & Restaurant Week разговаря с няколко хотелиера, които помоли да споделят, кои са били най-важните събития през изминалата година за тяхната компания или хотел. В това интервю разговаряме Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

Кънчо Стойчев: „Безпрецедентно е, че още през първата си година, Zornitsa Family Estate беше приет за член на Relais & Chateaux“

22.01.2018 Admin 0

В първите дни на 2018 г., Hotel & Restaurant Week се свърза с няколко хотелиера, които помоли да разкажат, кои са били най-важните събития през изминалата година за тяхната компания или хотел. Тук разговаряме с Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

Най-необикновените хотелски услуги, за които някога сте чували (II част)

22.12.2017 Admin 0

След интереса, който предизвика първата част на статията за най-странните, чудати или направо смахнати хотелски услуги, които светът е виждал, тук продължаваме с втората част на този материал, от който българските хотелиери биха могли да Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

Най-необикновените хотелски услуги, за които някога сте чували

15.12.2017 Admin 0

Какво отличава един хотел от друг – интересна архитектура, добро обслужване, оригинално меню в ресторанта? Днес конкуренцията в този бранш е толкова ожесточена, че за да изпъкнеш, едва ли са достатъчни само приветливата стая (кой Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

8 важни неща, които да предвидите при вашия дигитален маркетинг през 2018

08.12.2017 Admin 0

Въпросът, откъде да започнем с планирането на бюджета и стратегията за дигитален маркетинг на хотела през 2018г. може да се окаже доста сложен. Затова, базирайки се на тенденциите в тази област, тук се спираме на Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

Как да реагираме на негативните коментари в сайтовете за резервации

01.12.2017 Admin 0

Спомняте ли си книгите за похвали и оплаквания, с които бяха снабдени хотелите у нас и които по правило служеха на раздразнения по някаква причина гост като аналгин – горе-долу успокоява болката, но не решава Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

Добрия сън на гостите – ключов фактор за успеха на хотела

29.11.2017 Admin 0

Човек прекарва една трета от живота си в сън, така че удобното легло е най-важният елемент в спалнята. Когато обаче стане дума за хотели, то е не просто важно – то е жизненоважно. В изследване Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

10 начина, как да увеличите приходите на хотела

23.11.2017 Admin 0

Днес, независимите хотели имат достъп до много средства, чрез които да повишат приходите си. Тук споделяме накратко, които са основните неща, на които, като хотелиер, трябва да обърнете внимание при вашия ревеню мениджмънт. Позиционирайте цените Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

Запознайте се с милениълите – вашите нови клиенти

23.11.2017 Admin 0

За милениълите (от английското Millennials – деца на хилядолетието) е писано много, но предвид факта, че като демографска група те са главната причина за радикалните промени в туристическата индустрия през последните няколко години, тук ще Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

10 важни F&B тенденции през 2018

16.11.2017 admin 0

След настаняването, отделът „Храни и напитки“ (F&B – Food and Beverage) е най-важното звено в съвременния хотел. Той често допринася за повече от 20% от общите приходи на хотела. Ето защо, за хотелиерите и F&B Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

Светослав Панев: В София вече имаме добрия хотелски продукт, трябва просто да го продаваме на правилната цена

09.11.2017 admin 0

Светослав Панев е генерален мениджър на хотел Best Western Premier Sofia Airport. Професионалният му опит включва позиции, като генерален мениджър на хотел „Перун“ в Банско, генерален мениджър на Best Western Hotel Expo и заместник генерален Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

СПА и уелнес тенденции при хотелите през 2018

09.11.2017 admin 0

Английската дума уелнес (wellness) няма точен превод на български език, но като понятие бихме могли да обобщим, че това е чувството и състоянието да бъдеш здрав – физически, духовно и емоционално. Здраве, което се постига Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

Няколко техники, които ще Ви помогнат да избегнете отрицателните отзиви в Tripadvisor (и в други сайтове за резервации)

31.07.2017 admin 0

Кой е най-авторитетния източник на информация за дестинации, хотели и ресторанти в наши дни? Познахте – Tripadvisor. Създаден през 2000 г. този сайт днес съдържа най-голямата колекция от ревюта на пътешественици – синтезирани и много Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

Защо чат ботовете скоро ще станат незаменим помощник на хотелиера

29.06.2017 admin 0

По отношение на новите хотелски технологии, 2016-та беше годината на чат бота, а експертите и маркетинг специалистите са убедени, че и 2017-та няма да отстъпва откъм интересни събития в тази сфера. Преди да се потопим Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

Лобито като споделено социално и работно пространство – нова тенденция при хотелите

29.06.2017 admin 0

Елегантно лоби, кафе кът с уютна атмосфера, комфортни площадки между стаите и удобни сепарета, предназначени за работа и почивка – до скоро пренебрегваните общи части в хотела придобиват все по-голямо значение както за гостите, така Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

Дарън Бланчард: „Като англичанин, аз се притеснявам за Великобритания след Brexit, но като бизнесмен съм по-загрижен за целостта на Европа”

28.06.2017 admin 0

Дарън Бланчард е старши директор „Бизнес развитие” в The Carlson Rezidor Hotel Group, където отговаря за пазарите на Русия, Балканите и Балтика. Той е завършил университета в Брайтън със специалност „Хотелски, кетъринг и институционален мениджмънт”. Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

Ще стане ли поштелът новият хит в бюджетния хотелски сегмент?

10.05.2017 admin 0

В последните години туристите, които предпочитат евтини нощувки, вече са със завишени изисквания – те търсят не само изгодни оферти, но и удобства. Хотелската индустрия отговаря на техните нужди с нова концепция за хостел, наречена Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

Дефиниция за модерен хотелски лукс в 5 части

10.05.2017 admin 0

Колко пъти сте виждали „луксозен” в описанието на хотел? Изглежда, че луксът е дума в речника на хотелиерите, с която често се злоупотребява. Има много хотели, за които се твърди, че са луксозни, а всъщност Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

Хотелът като социална мисия

10.05.2017 admin 0

Често, бутиковите хотели се стремят да създадат контакти с местната общност в района, в който се намират. В Антигуа, Гватемала обаче откриваме пример за хотел, който стига по-далеч – той цели да подобри условията на Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.

Статии

Звездни хотелиери

10.05.2017 admin 0

Освен спечелените Оскари, холивудските звезди Картин Зита-Джоунс, Леонардо Ди Каприо, Робърт Де Ниро и Робърт Редфорд имат и още нещо общо помежду си – всички те са в хотелския бизнес. Известният с култовите си роли Новото и важното за хотелиера и ресторантьора.